市民在椒江万济池菜场买菜
农贸市场，一个离生活最近的地方。近年来，市市场监督管理局持续推进农贸市场发展提质工作，创建放心农贸市场、“五化”市场，制定市场“一场一策”，形成标准化长效管理机制，推进文明城市创建全域化高质量发展，让市民买得舒心、吃得放心。
在不少市民的印象中，农贸市场是垃圾遍地、地面湿滑的“典型场所”。8月16日，记者走访了市区多家农贸市场，烂菜叶子都被扔进小桶、地面也见不到积水，逛完一圈，鞋子没溅上水，依旧是干净的。
“打扫卫生呢，今天生意怎么样。”“正好不忙就先把地面洗洗”……在椒江万济池菜场，商户王如欠正打扫卫生。在万济池做了十多年生意，他深知卫生搞得好，是吸引顾客购买的“加分项”。
万济池菜场场长朱锦斐介绍，市场于2021年8月完成改造投用，延续了诚信管理信用考核制度，培养商户自觉维护市场环境的理念。如今，每天早上7点半商户陆续收摊后，他们都会主动清扫摊位及周边空地。“很多商户都说，新市场建得这么好，不能因为个人偷懒影响了整体形象，要跟着市场一起向前走。”
为了让商户自觉遵守市场条例，做好卫生保障工作，2018年10月重新开市的路桥横街菜市场，在每个摊位都加装12厘米高的玻璃挡板。
菜场负责人黄卫国介绍，装上玻璃挡板后，不仅摊位上的商品摆放更有序，还能有效防止废水流到外面的地砖上。“一旦出现积水，商户就会及时清理。剩菜叶等垃圾也统一暂存在小垃圾桶里，满了就会有保洁人员回收，确保地面干净整洁。”
比起新市场相对完善的硬件设施和设计细节，老旧农贸市场的管理相对费力。2013年投用的黄岩中心菜市场总面积达8400多平方米，每天至少配备18名保洁人员维护环境卫生。
“地方大了，对人力的需求就大。保洁人员不仅要负责市场内部的卫生，连带市场外部的环境卫生也得管住。”黄岩中心菜市场场长徐彬介绍，常态化清理、日常巡查“双管齐下”，老菜场也“不掉队”，地上也看不到一片掉落的菜叶。
环境好提高了消费者的体验感，“舌尖上的安全”也要得到保障。在万济池菜场等农贸市场内，都设有专门的检测室，每天对市场内的商品进行快检，并将抽检信息进行公布。
